Welkom

Menu du Monarh is gelanceerd!

Vanaf heden is het mogelijk om te reserveren voor ons speciale 'Menu du Monarh', het menu waarbij alle aandacht wordt besteed aan smaak en beleving!

Wat is 'Menu du Monarh'?

Menu du Monarh is een speciaal ontwikkeld 8-gangen menu. Na 2 jaar ontwikkelen en verfijnen is het resultaat een middag- of avondvullend culinair programma, waarbij het meeste aandacht wordt besteed aan smaakcombinaties en beleving. Daarbij presenteren we verschillende unieke tafelbereidingen, waaronder natuurlijk ook de zwevende amuse.

Hoezo bedoel je, 'zweven'?

Door middel van kwantumfysica laten we een amuse aan tafel zweven. Er zijn verschillende manieren om objecten of eten te laten zweven, maar dit is het enige stabiele manier waarbij dit mogelijk is. Wij bieden de primeur in Europa op gebied van de toepassing van kwantum fysica in gastronomie.

Wat nog meer?

Menu du Monarh is opgebouwd uit ons eigen emotie en gevoel. Laat u meenemen in de veranderingen van gastronomie in de afgelopen decennia. We laten u de meest klassieke vorm van gastronomie zien, waaronder verschillende klassieke (tafel)bereidingen zoals de 'Steak tartare', tot aan de meest moderne technieken, zoals 'de zwevende amuse'.

Wanneer kan ik het reserveren?

Menu du Monarh vergt speciale aandacht en voorbereiding. Daarom is telefonisch reserveren noodzakelijk, minstens 48 uur van tevoren. Voor Menu du Monarh ontvangen we u van harte op dinsdag, woensdag, donderdag en zondag. Doordeweeks voor de lunch en diner. Op zondag alleen voor diner.

Waar kan ik reserveren?

Voor vragen en/of reserveringen kunt u telefonisch contact met ons opnemen via 013-5365805. We ontvangen u van harte! Kijk daarnaast op onze website www.monarh.nl voor meer informatie over ons en Menu du Monarh.

Nieuwsbrief

Wenst u op de hoogte te blijven van onze nieuwste ontwikkelingen? Schrijf u hieronder in voor onze nieuwsbrief.